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ウイーン風ブリオッシュ&ブリオッシュアテート&ブラマンジェ

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リング型のがウイーン風ブリオッシュ

ブリオッシュ生地は色濃く焼けるものですが、写真で見ると焦げてるように見えますね。

実際はそれほど黒くなかったはずなんですが・・・

手前の、ちょこんと頭が付いてるのがブリオッシュ・ア・テートです。

なかなか可愛く出来てます。

ブラマンジェには、簡単マンゴーソースを添えて試食しました。

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