« ランチパスタ | トップページ | 黒糖きな粉ロール »

大納言カステラ

Dscf78882

大納言カステラです。

和菓子の先生に教わった時、コレがカステラ??って思いました。

カステラって言うと、長崎カステラのイメージが強いから。

でも、もともと長崎カステラと大納言カステラは全くの別物だそうです。

長崎カステラのように木枠などを使って大きく焼けば、見た目には似た感じに仕上がりますが、

配合を見ると、全然違うんです。

とっても美味しいのに、見た目が地味(?)なのが、ちょっと惜しいなぁ。。

« ランチパスタ | トップページ | 黒糖きな粉ロール »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/113220/42775711

この記事へのトラックバック一覧です: 大納言カステラ:

« ランチパスタ | トップページ | 黒糖きな粉ロール »