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ヴァニレ キップフェル

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先日のドイツパンに刺激され、あぁ~ドイツパンが作りたい~と思いつつ・・・

サワー種の時間を思うと、ついつい後回しになってしまいます。

そこで、気分だけでもドイツ・・・と、ヴァニレキップフェルを焼きました。

バニラキプフェルとか、クレッセントクッキーなんて呼ばれる事もありますね。

ドイツではクリスマスには欠かせないクッキーだそうです。

サクッとして軽いクッキーで、ついつい手が伸びます。

三日月形を作るのが楽しいです~。

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