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夏野菜のフォカッチャ

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今日は、友人が来て一緒にランチ。

夏野菜のフォカッチャを焼きました。

野菜がたっぷりなので、コレだけでも満足できる一品です。

多めのオリーブ油と塩が、野菜の甘味を引き立てます。

ちなみに、今日の野菜は、ズッキーニ・かぼちゃ・じゃがいも・プチトマトです。

きゅうりや沢庵はのせてません・・お間違えの無いように(笑)・・・

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