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ブッシュパイ

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黄桃のブッシュパイです。

中央がくり抜いてあって、カップのような形になっています。

カスタードクリームを絞って、フルーツをのせて仕上げました。

実はこのパイ、先週たくさん焼いてきて、食べ切れなかったので冷凍してたもの。

こういう半調理品がストックしてあると、手作りのスイーツも手軽に作れます。

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