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ラスク

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大量に作ったフランスパンがあったので、ラスクを作りました。

いや~、久しぶりの更新だというのに、ラスクでは申し訳ないような。。

朝食では2、3切れしか食べないフランスパンを、ラスクにしたらついつい手が伸びてしまいます。

いつもはグラニュー糖を使って作るのですが、今日はブラウンシュガーも使ってみました。

以前、黒砂糖のラスクが美味しかったのを思い出して。。

風味があって美味しいですよ。でも黒砂糖の方がやっぱりインパクトがあったかな。

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