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ジューシーオレンジ&ジャーミーロール&ブラッククッキー

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ジューシーオレンジ(左)は、ミカンが入って、その名の通りジューシーなパンです。

ジャ-ミーロールは、小麦胚芽を入れたロールパン。胡麻をプラスして更に香ばしくしました。

野菜やハムをサンドして試食しました。

お楽しみメニューはブラッククッキー。ブラックココアを使った真っ黒なクッキーです。

パンの成型は楽しいね・・と、生徒さんと話しながら作りました。

楽しいと思える大事な要素は、

程ほどに手が掛かるけど、失敗無くキレイに作れる事。。でしょうか。

今日のパンとクッキーは、まさにそんな感じでした。

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