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大晦日

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毎年恒例となりました手作りの箸袋です。きれいな包装紙などを見つけると取っておいて作っていたのですが、今年はちょうどいいのが見つからず、大晦日になってしまいました。無ければ市販の祝箸を買いに行けばいいのですが、せっかく《あるもので手作り》が続いていたのだから・・とムキになったりして。結局、引き出しをごそごそ捜して、和紙のカラー便箋を見つけて使ってみました。柄物の和紙と水引をプラスして、何とか完成。ふぅ~正月に間に合った~。

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大学芋です・・・って言いたいとこですが、大学芋風おやつです。我が家の大晦日には必ず登場するおやつです。なぜかというと、コレお芋の皮なんです。毎年栗きんとんを作るのにサツマイモの皮を厚くむくのですが、それが勿体無くて大学芋風に揚げておやつにします。忙しい大晦日にあまり手を掛けられないので、タレは作らず、蜂蜜をかけて胡麻をパラリ。お芋の皮と言えども、美味しいですよ。

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