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ミニフルーツパイ

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今日は、保育園の子育て広場で食育講座がありました。1~3歳位ののお子さんとお母さんが20組。無料ということもあって、毎回すぐにお申し込みが一杯になるようです。「親子で楽しむ簡単なおやつ作り」と銘打っているので、毎回1歳のお子さんでも何かしら参加できるようにとメニューを考えています。

今回は「ミニフルーツパイ」にしました。(・・写真は事前にレシピ用に写したものです。)冷凍パイシートを使ったので簡単すぎて申し訳ないほどでしたが、パイにフォークで穴を開けたり、フルーツを乗せたり、砂糖を振ったりなどは、お子さんも参加出来たのではないでしょうか。乗せてるフルーツは、生の林檎と柿とバナナです。リンゴはよく使うと思いますが、柿やバナナはちょっと面白いでしょ!?・・意外に美味しいんです。

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