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田舎パン(あこ酵母)

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あこ天然酵母を使ったカンパーニュ(田舎パン)です。手前は自分が食べたくて胡桃とサルタナレーズンを入れました。今回は北海道産のキタノカオリ(強力粉)を使ったのですが、とっても良い香りで、焼き上がりは特に、顔を埋めていたい(笑)くらいでした。

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