アーモンドビスコッティ

イタリアの焼き菓子ビスコッティです。生地を棒状にして焼き、それをカットしてもう一度焼きます。ビスコッティとは二度焼きという意味からつけられた名前です。アーモンドがたくさん入っていて美味しいのですが､何たって硬いです。飲み物に浸して食べます。

そのままガリガリ食べてたら、夫に｢歯が欠けても知らないよ～｣と言われました。でも、入れ歯になったら食べれ無そうだから、今の内に食べておかなきゃ！！ガリガリ・・・