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おはぎ

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お彼岸なので、おはぎをたくさん作って両方の親に届けてきました。義母はこしあんが好きなのですが、今日は粒あんです。ゴメンナサイ。

私のおはぎの原点は、亡き祖母のおはぎ。たっぷりの粒あんで包まれた大きなおはぎでしたが、甘すぎないので子供だった私でもぺろりと頂きました。あのおはぎは美味しかったなぁと今でも思います。私の作ったおはぎも、何時の日か子や孫がそんな風に思い出してくれたら嬉しいですね。

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