おせち

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！！

さて、我が家のおせちです。毎年ほぼ決まったものしか作りません。家族の好きなものは作るようにしてますが、あんまり食べてくれない物は作らなくなりました。30日に作ったのは、黒豆、紅白なます、昆布巻き（鮭入り）。31日に作ったのは、伊達巻、栗きんとん、お煮しめです。圧力鍋やバーミックス、オーブンなどを駆使して、あまり手間をかけずに作ります。重箱も詰めるのが面倒なので、最近はあんまり使わなくなってしまいました。結婚した当初に比べると、肩の力が抜けて（手も抜いて？）おせち作りもだいぶ楽になりました。

そう、今年の箸袋はこんなのです。お菓子の包装紙の再利用！和紙と水引をアクセントにしてみました。