« キャロットブレッド&チキングラタン | トップページ | スコットランドバンズ&焼き込み調理パン »

ライブレッド&ミルヒブロート

Dscf09662

上級クラスです。ライブレッド(右)とミルヒブロート(左)です。ライブレッドは名前通りライ麦を配合しています。黒く見えるのはレーズンです。発酵かごを使うので、きれいな模様が出ています。ミルヒブロートは生クリーム入りのとってもリッチなパンです。

Dscf09652

お楽しみメニューはどら焼きでした。ホットプレートを使って手軽に作れます。

« キャロットブレッド&チキングラタン | トップページ | スコットランドバンズ&焼き込み調理パン »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/113220/13059121

この記事へのトラックバック一覧です: ライブレッド&ミルヒブロート:

« キャロットブレッド&チキングラタン | トップページ | スコットランドバンズ&焼き込み調理パン »