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ベーグル

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プレーンベーグルです。モチモチした食感が持ち味のベーグルは、仕上げ発酵が済んだら、サッと茹でてからオーブンで焼きます。

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サーモンをサンドしたかったのだけど、買い物に行かなかったので、あるもので我慢しましょ。冷凍室のブルーベリーでジャムを煮て、クリームチーズとブルーベリージャムのサンドです。おやつっぽくなったけど、コレはコレで美味しいです。

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コメント

ベーグル大好き!
あんまりパン屋さんでも
なくて見つけると買ってきて
しまいます(笑)
自分で作るのは手間がかかって
難しそう(TT)
噛めば噛むほど美味しいですよね♪

Re:あんちゃんさん
そういえば、あんまりパン屋さんで見ませんね。
冷凍生地が出回ってるので、売ってる店でも自分の所で作ってるお店は少ないのかも。
やっぱり茹でる一手間が大変なのかな。
でも、作り方は結構簡単なんですよ。

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