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ポテトブレッド

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教室では一斤型を使って焼くポテトブレッドですが、今日はパウンド型で焼いてみました。

ボイルしたじゃが芋を生地に混ぜ込んであります。しっとりソフトなパンです。

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コメント

この手もありましたね。成型は丸めですか?

Re:pommrさん
成型は簡単に丸め直しです。
生地量も1斤型と同じでO.K
教室のパウンド型は大きめなので、色々に使えて重宝してます。
もしかしてpommeさんかな?

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