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スフレチーズケーキ

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スポンジケーキみたいに見えますが、スフレタイプのチーズケーキです。きめが細かくて、しっとりフンワリです。ベイクドチーズケーキも美味しいですが、スフレチーズケーキのとろけるような美味しさは、何ともいえません。いくらでも食べられちゃいそうなのが怖いです~。

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コメント

こんばんは。毎日、美味しそうなものを作っていらっしゃいますね!
私も、すこ~し作ってみますが、何しろ、形が悪くて美味しそうに見えません。
パンも、本当にたくさんメニューがあるんですね~。
こねるのは、機械でしょうか?それとも、手こね?
天然酵母に生イースト。いろんなパン!
いつの日か、体験に参加させていただきたいですね。
また、よろしくお願いします。

すみません、アドレスが間違っていました。

Re:teaさん
こんばんは。
ちょっとカロリー摂りすぎです。もう若くは無いんだから、注意しないといけないんですけど・ね。
私もデコレーションのような物は苦手です。特に写真に撮るとあらが見えてきて、ガッカリする事もしばしばですよ。もっと技術とセンスを磨きたいです。

パンこねは、初級クラスだけ手ごねをしますが、他はニーダー(こね機)を使用しています。

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