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ミルフィーユとバウムクーヘン

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久しぶりにパイ生地を作りましたが、やっぱり美味しいですねぇ。いちごのミルフィーユは、春には是非とも作りたいと思うお菓子の一つです。さくさくパイとクリームと苺、このバランスが絶妙!シュークリーム同様ミルフィーユも作りたてが美味しいお菓子です。
バウムクーヘンは、娘が作りたいと言うので、ホットプレートで作るレシピを教えました。きれいに出来ていたのでdiaryに登場です。

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