柏あんぱん&チーズポテトブレッド&マシュマロサンドビスケット 最終日

4月の単発レッスン最終日
 
Imgp27442
 
柏あんぱん
 
皆さんのご感想は、
 
『メロンパンとあんぱんを一緒に楽しんでるみたい~』とか、
 
『抹茶の香りとあんこがよく合う~』とか。。
 
見た目の楽しさもありますが、お味の方も好評でした。
 
 
 
 
Imgp27482
 
チーズポテトブレッド
 
焼きあがるとピキピキと『天使のささやき』が聞こえて来ます。
 
香ばしく焼けたクラストの香りと、その音で、
 
食べる前から幸せな気分になります。
 
 
 
Imgp27492
 
マシュマロサンドビスケット
 
マクビティビスケットみたいとか、
 
エンゼルパイみたいとか、
 
スモアみたいとか、
 
色々な声が聞かれました。
 
 
Imgp27512
 
オリーブジュース100%オイル【キヨエ】を使ったサラダも喜んで頂きました。
 
お土産の【キヨエ】も好評です。
 
 
 
 
 
 
***************************************
初級クラス全6回 5月21日(月)スタート♪
 
詳しくはコチラ→H.P.
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。→
***************************************
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

コロッケサンド

昨日の遅めの朝食は、
 
人参入りバーガーバンズでコロッケサンド。
 
Imgp27312
 
コロッケパンって、ちょっと懐かしくて、
 
たまに食べたくなります。
 
 
 
Imgp27002
 
人参入りバーガーバンズは、
 
先日のキャロットブレッドと一緒に焼いておいたものです。
 
同じパン生地でも、成形が変わるとまた違った味わいです。
 
 
 
***************************************
初級クラス全6回 5月21日(月)スタート♪
 
詳しくはコチラ→H.P.
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。→
***************************************
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

キャロットブレッドを持って・・

キャロットブレッドを焼きました。
 
Imgp27022
 
先日もレッスンで作ったばかりですが、今回はお土産用です。
 
 
Imgp27032
 
キャロットブレッドを持って、息子の所に行ってきました。
 
見た目もキレイだし、人参がたくさん入ってるので、
 
孫のはーくんにイイかなぁと思って。
 
 
Imgp27142
 
はーくんに妹が生まれました。
 
はじめまして♪ 生後3日目のめーちゃんです。
 
 
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

シュー・ア・ラ・クレーム

昨日は洋菓子レッスンでした。
 
今月のメニューは、シュー・ア・ラ・クレーム
 
Imgp26892
 
サブレの乗ったシューと、コーヒー風味のエクレールです。
 
 
Imgp26872
 
クリームたっぷり!
 
コロンと可愛らしく出来ました。
 
Imgp26882
 
エクレールはスタイリッシュなデザイン
 
フォンダン仕上げです。
 
 
絞り出しがキレイに出来ています。
 
レッスンで何度もやってきたので、
 
『上達したかも~♪』と喜んでいらっしゃいました。
 
 
Imgp26922
 
ランチタイムは、楽しいお話に時間を忘れてしまいました。
 
洋菓子レッスンは、今月でパートⅠメニューが修了。
 
来月からしばらくお休みします。
 
涼しくなる9月以降に、ご希望があればまた開催したいと思います。
 
 
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

メロンパン&ポンデケージョ

昨日もファミリーコースのレッスンでした。
 
パートⅠのレッスンも、もう少しで修了です。
 
Imgp26712
 
メロンパン
 
 
メロンパン好きの方もそうでもない方も、
 
皆さんが美味しいと喜んでくれます。
 
そういう自分も、
 
手作りのメロンパンに出会って、メロンパンが好きになりました。
 
 
Imgp26802
 
ポンデケージョ
 
 
ブラジルのもちもちチーズパン(イーストは入ってません)
 
たっぷり入ったエダムチーズの風味と、
 
モチモチ食感がクセになります。
 
 
Imgp26832
 
プラスメニューは、セサミブレッド
 
 
パウンド型で焼いた小ぶりの胡麻入り食パンです。
 
ふんわり生地に胡麻の風味で、
 
『何も付けなくても美味しい♪』と好評でした。
 
 
 
Imgp26852
 
 
**************************************
4月23日(月)の単発レッスンにキャンセルが出ました。
お問い合わせお申込みはこちらに→
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

キャロットブレッド&オレンジケーキ

昨日はファミリーコースのレッスンでした。
 
Imgp26562
 
キャロットブレッドです。
 
そびえ立ってます(笑)
 
『一人1本持ち帰れるなんて嬉しい!!』と、喜ばれました。
 
 
Imgp26672
 
カットすると、キレイなオレンジ色。
 
『人参ってこんな色になるのねぇ』と声が上がっていました。
 
Imgp26682
 
オレンジケーキ
 
キャロットブレッドと色がかぶってますね。
 
皆さん口々に『美味しい♪』と絶賛でした。
 
 
コチラもお持ち帰りがあるので、
 
お友達にお裾分けするとか、独り占めする(?)とか、
 
話して帰られました。
 
 
Imgp26622
 
プラスメニューは黒糖胡桃レーズンを作りました。
 
作ってるときから 『私コレ絶対好き!!』って宣言していた生徒さん。
 
ご試食でも『ホラやっぱり美味しい!』って喜んでくれました。
 
良かった♪ 私も大好きなパンなのです。
 
 
 
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

柏あんぱん&チーズポテトブレッド&マシュマロサンドビスケット4回目

昨日は自宅で単発レッスン。
 
Imgp26412
 
柏あんぱん
 
 
ご家族がお持ち帰りのあんパンを楽しみにしているそうで、
 
増量してたくさん作られた方がいらっしゃいました。
 
あんぱんは、日本のパンの原点ともいえるパンですね。
 
大好きな方も多いようです。
 
柏あんぱんは、あんぱんの美味しさ+サクサクのビス生地。
 
ひと味違って、ご満足いただけたかしら。。
 
 
Imgp26472
 
チーズポテトブレッド
 
 
ポテトが入っていますが、ポテトの存在は感じません。
 
味わってみても「ん…ん、やっぱりわからない」って。
 
でも「もっちりして美味しい♪」そうなので、良かったデス。
 
 
 
Imgp26532
 
マシュマロサンドビスケット
 
 
パン作りの合間に作業するので、出来上がりが最後になり、
 
いつもこんな写真になってしまいます。
 
 
サンドするマシュマロは、市販品を使うのでそれ程手間はかかりません。
 
それでも、ビスケット生地を寝かせてから型抜きしたり、
 
マシュマロが冷えてからチョコ掛けするので、ちょっと時間がかかります。
 
 
Imgp26522
 
 
オリーブジュース100%オイル【キヨエ】を使ったサラダと一緒にご試食タイム。
 
お土産の【キヨエ】も喜んで頂けました。
 
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

柏あんぱん&チーズポテトブレッド&マシュマロサンドビスケットinリファイン

昨日は出張単発レッスン。
 
今月のメニューは、オーブン1台でレッスンするのは厳しくて、
 
練りに練ったタイムスケジュールで臨みました。
 
最後のパンが無事オーブンに入った時はホッとしましたよ。
 
Img_38802
 
柏あんぱん
 
 
小倉餡(粒あん)のあんパンですが、
 
ご家族揃ってこしあん好きという生徒さんには
 
リクエストでこしあんに。
 
ご家族で美味しく召し上がれたかな。
 
 
Img_38842
 
チーズポテトブレッド
 
 
オーブンが違うので、ちょっと色白気味の焼き上がり。
 
温度調整はしたのですが、もっと上げれば良かったな。。
 
発酵かごの筋目がカッコイイです♪
 
 
Img_38772
 
マシュマロサンドビスケット
 
 
グラハム粉を使ったこのビスケット生地は、
 
卵もバターも使っていません。
 
ザクザクと香ばしいビスケットです。
 
 
Img_38833
 
オリーブジュース100%オイル【キヨエ】のご試食とお土産
 
大変喜こばれました♪
 
思わず【キヨエ】のコマーシャルソングを口ずさんている方もいらっしゃいましたよ。
 
 
 
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

春色ケーキ

チビ子さんの誕生日を祝ってバースディケーキを作りました。
 
Imgp26332
 
手抜きデコでも、ロウソクを刺せば何とか格好がつくので助かります。
 
Imgp26303
 
春だから・・と、ちょっとピンクにしてみました。
 
Imgp26362
 
スポンジは、プレーンと抹茶の2色。
 
春色ケーキです♪
 
 
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

チーズポテトブレッドの朝食

昨夜は風が強くて、ベランダでゴーゴーと音を立てていましたが、
 
今日は静かな朝です。
 
 
 
チーズポテトブレッドで朝食をとりました。
 
Imgp26192
 
冷凍庫に残っていたチーズポテトブレッド。
 
自然解凍でも美味しく食べられますが、
 
私はトーストで頂きました♪ (写真は夫の←トーストしない人)
 
このパン、ハード過ぎないハード系(?)
 
軽い食感でホントに美味しいです。
 
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

«ラショウモンカズラ