ブリオッシュアテット&チョコチップクッキー
昨日は中級クラス
ブリオッシュ・ア・テット
頭のついたブリオッシュ。
焼き上がったら『可愛い~!』と声が上がっていました。
とってもリッチな配合で、ふわんふわんの柔らかさ。
頭があっち向いたりこっち向いたりしがちですが、
今回は比較的お行儀良く整列しています。
チョコチップクッキー
次々混ぜて焼くだけなので、『見てると簡単そう』って。
大丈夫!やっても簡単ですよ。
サックサクの食感があと引きます。
パンはもう1種類、チーズベーコンクッペも作りました。
写真を撮りそびれましたが、
美味しそうに焼き上がっていましたよ。
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